경기도,제3회 전국쌀베이킹콘테스트 발표

경기도는 쌀 베이킹 예술을 기념하는 화려한 행사를 준비하고 있으며, 올해는 그 어느 때보다 더 크고 멋진 행사가 될 것을 약속합니다. 제3회 전국 쌀 베이킹 콘테스트가 21일 고양 킨텍스에서 개최될 예정으로, 전년도에 비해 참가인원이 눈에 띄게 급증했습니다. 이번 포스팅에서는 콘테스트의 흥미로운 세부사항과 부대행사, 그리고 경기도의 쌀 소비 촉진 노력에 대해 알아보겠습니다.

 

번성하는 대회

제3회 전국쌀베이킹콘테스트는 지난해(77팀 106명)보다 3배 이상 늘어난 328명, 228팀으로 관심이 폭발적으로 늘었습니다. 이러한 열광의 급증은 한국에서 쌀 기반 제빵의 인기가 높아지고 있음을 강조합니다. 21일에는 브런치 부문 15개 팀, 디저트 부문 15개 팀으로 나누어 최종 30팀이 대결을 펼칩니다.

 

스릴 넘치는 경쟁과 함께 '경기쌀빵 전'도 기대됩니다. 이곳에서는 작년 수상 기업의 쌀빵 제품이 전시되어 있으며, 시식은 물론 판매도 가능합니다. 인정을 받은 맛있는 창작품을 맛볼 수 있는 절호의 기회입니다.

 

전시 외에도 지난해 대상 수상자를 위한 제빵기자재 전시와 쌀베이킹 클래스도 마련됩니다. 이러한 활동은 쌀 베이킹의 세계에 대한 통찰력을 제공하여 행사를 즐겁고 유익하게 만들 것입니다.

 

쌀 소비 촉진

박종민 도농수산생명과학부장은 쌀 관련 제품 개발과 쌀 소비 확대를 위해 매년 쌀베이킹 콘테스트의 중요성을 강조합니다. 도는 이번 공모전을 통해 쌀제빵 스타트업과 제품 개발을 지원하는 한편, 다양한 쌀 소비 프로젝트도 추진하기로 했습니다.

 

경기도는 쌀 소비 촉진을 위해 경기 쌀빵 지도 홈페이지(www.gricebaking.com)를개설했습니다. 경기도 시군전역의  쌀빵 제품을 판매하는 베이커리를 선보이는 혁신적인 플랫폼입니다. 베이커리 주소를 제공하고, 쌀 치즈카스텔라, 가평 잣마들렛, 오븐설기 등 맛있는 쌀빵을 추천해 어느 때보다 쉽게 쌀빵을 맛볼 수 있습니다.

 

시청자들의 더욱 몰입도를 높이기 위해  인기 유튜버 '쯔양'이 출연한 경기쌀빵 먹방 홍보 영상이 7일 공개 됐습니다. 카메라 앞에서 음식을 먹는 트렌드인 먹방이 인터넷을 강타한 가운데, 이번 협업은 쌀빵을 더욱 부각할 전망입니다.

 

결론적으로

재 3회 전국쌀빵베이킹콘테스트는 스릴 넘치는 대회일뿐만 아니라 한국에서 쌀을 기반으로 한 제빵에 대한 인식이 높아지고 있음을 보여주는 증거이기도 합니다. 급증하는 참가자와 흥미진진한 부대 행사로 인해 요리의 창의성을 기념하는 잊을 수 없는 축하 행사가 될 것입니다. 쌀빵 지도 등의 사업과 협력을 통해 쌀 소비를 촉진하려는 경기도의 노력은 사람들과 이 사랑받는 주식 사이의 더 깊은 연결을 조성하겠다는 의지를 보여줍니다. 21일 고양 킨텍스에서 열리는 쌀과 창의성을  축하 하는 축제에 참여할 기회를 놓치지 마세요.